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惹毛英国东谈主皇冠信用，你只需要作念一件事——告诉他听今天的干巴lunch中莫得牛油果。

最近白东谈主饭在华文互联网中热度欢乐，在网友们为白东谈主饭和考中净水麻辣烫到底哪份才更值50块钱吵得不成开交时，一位纯血英国老翁揭开了白东谈主饭的真面庞。

△最令英国东谈主上面的“干巴烂吃”。（图/bilibili@中英家庭基恩）

只见他汉典地锯开两片硬得堪比合金火器的干巴面包，从一块尚未统共解冻的干巴黄油那里，薅下淡泊的几抹黄色，再铺上两片预制烟熏三文鱼。

这般状况，还是足以让东谈主联念念到我方刚囫囵摄入的午餐，无微不至而心酸不已。

但视频拍摄者又向老翁表示了一则悲讯：莫得牛油果！

△（图/小红书截图@中英家庭（英国基恩大叔））

此时的老翁，就和阿谁要还花呗了但工资还没来，要开会了但发现手机电量10%，念念蹲坑了但全厕满员的咱们一样，勇敢大地对了每一个好天轰隆。

短短的一则视频看完，网友们便还是从质疑干巴老翁，通晓干巴老翁，到成为干巴老翁。老翁便是咱们，干巴lunch便是咱们的干巴东谈主生。

是三明治托住了一切的干巴。

△这不，同款干巴lunch还是能在盒马买到了。

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英国东谈主每年吃掉的三明治

连着可绕地球20圈

英国东谈主到底有多爱吃干巴三明治，且看他们创造了这组可怕数据——

40亿：每年从英国零卖或饮食店购买的三明治数目；20圈：三明治接起来绕地球总圈数；

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80亿英镑：每年买三明治破钞的英镑总和；30万：三明治工业措置的劳动量，甚而朝上了农业劳动东谈主数。

△在超市的架子上三明治太多，聘用艰辛症来了来了。（图/unsplash）

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无用怀疑，英国的国菜不是什么印度咖喱鸡，或者是炸鸡薯条。它们哪有三明治这种主食地位雄伟，英国东谈主吃三明治的进度，险些等同于咱们的主食面条米饭。

绝不夸张说，近7成英国东谈主“干巴的一世”，有一半时辰齐是在吃三明治渡过的。

孩子的午餐便当，99%装的是三明治；英国校园上的台阶不是用来走的，而是给英国粹生们坐下吃三明治的；赶论文的时候，英国粹生们的午饭时常便是三明治加杯可乐。

这时候东谈主们才发现，本来英语里三明治的三，是一日三餐的三。[手动doge脸]

身在其中的英国东谈主非但莫得感到憎恶，反而在三明治的馅料中整出一年365种不同神态来。

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△三明治角色超乎你念念象。（图/pixabay）

上世纪70年代，火腿沙拉三明治一度称霸了英国东谈主的胃，随后拔赵帜立汉帜的是鸡肉馅儿、BLT培根馅儿和芝士火腿馅儿。

△英国东谈主吃三明治的喜好，基本上不会变动太大。（图/《唐顿庄园》）

就算超市里近邻货架上摆放的Taco和汉堡雷同璀璨多彩，养分平衡，但它们的销量永恒没法跟三明治比。

英国超市里出售的三明治多半齐不会朝上3磅，遭遇有打折行动，还可能低至1磅以下。

有东谈主说，三明治的销量便是英国社会动向的晴雨表。比如每年新年，当许许多多英国东谈主齐在信心满满地制定减肥盘算时，各式高热量食物会受消费者良心不安的影响而销量大减，唯有三明治仍然坚挺——什么齐能断，便是三明治断不了。

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△最传统的英式三明治。（图/wiki）

每年5月中旬，英国东谈主也来到了最风景的季节。他们要花上一周的时辰来庆祝三明治的存在，甚而会给三明治搞个“奥斯卡受奖礼”选出年度最好。

△在三明治周你可以看到各式让东谈主食指大动的创意三明治。（图/pixabay）

仅仅苦了那些英国长假旅游或者留学的中国东谈主。只须头几天他们还以为一切齐新奇适口，之后吃三明治的每一天，他们齐会越发念念念故国的好意思食，求三明治放过。

△（图/微博截图）

发明三明治，确实因为懒

为什么是三明治？

要纪念寰宇上最早的三明治，你可以在史料中找到公元前1世纪的犹太面包里看到这种“夹层面包”的雏形。

至于“sandwich”这别称字，最广为流传的说法是大略是在公元17世纪，由英国伯爵John Montague发明的。

传说这个伯爵嗜赌如命，往往在镇上的餐馆开桌聚赌，一赌就能日旰忘食。

有一次他真实饿得受不了，但又齐不念念放下手里的赌牌，于是突发奇念念叫仆东谈主将餐桌上的肉切一切，再拿两单方面包和菜夹着给他吃。

那时传统的英国饮食礼节里，刀叉是必不成少的餐具。像伯爵这种一边可以拿牌，一边还能用手吃面包的新姿势，旁东谈主转眼就觉新奇又浅薄，这种民风被效仿流传开来。

自后，Sandwich在英国可以指一位伯爵、一个地点、一种食物。

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△（图/《帕丁顿熊》）

到了18世纪，三明治依旧是被看成念有钱贵族用来赌钱消遣谈天的食物，在舞会和派对场上最为流行。

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直到19世纪英国工业社会的到来，跟着使命与居住地之间的距离拉长，三明治从崇高社会，酿成广受工东谈主和子民阶层宽待的食物。

谁让三明治开脱了刀叉这么繁冗的典礼，便携之余还能顶饱，制作资本也低，皇冠平台还能边走边吃呢，光这几样就足以赋闲省时省力，珍重清静填塞劳能源的英国全民需求。

再说了，三明治比起之前乏味的面包，还多了许多料念念以外的期待和可能性。工东谈主们失去了耕地，而三明治成为了他们为数未几的救赎。

△工业更动时代的英国工东谈主。（图/unsplash）

Lizzie Collingham在《饥饿帝国》中就面目过这么惨淡单调的工东谈主往往——

“当买不起牛奶的时候，往粥上面淋少量糖浆可能会可口少量，往面包涂那层糖浆，亦然好的黄油替代品……茶能够阻难食欲，糖和糖浆取代了极新的肉、牛奶、黄油、奶酪与蔬菜。”

无意恰是从那时起，英国东谈主就还是世代习惯过干巴东谈主生，真实懒得在吃上面耗太多的元气心灵，不出错的便是最好的。

△三明治是英国餐厅的必备小吃。（图/《哈利波特》）

再说英国伦敦便是外来东谈主口许多的城市，在这种多重配景下的口味各异，三明治的百搭和容纳度就体咫尺这儿了——

无论是什么样口味需求，你齐可以往两块面包里加你念念吃的恣意馅料，总能搭配到你以为还可以的适口。

这也许就成为了三明治的伟大之处。不需要任何本事含量，也不需要任何厨艺，就能浮松取得百分百的好口感，险些可以说是不成能失败的食物了。

△好意思国的汉堡三明治。（图/图虫创意）

说到这里，你可能会联念念到三明治的强敌好意思式汉堡。其实从广义上来说，汉堡属于三明治的一种类型，齐是两单方面包夹一切，但英国东谈主从来不肯意承认。

△炒面三明治，裕如好意思式中餐的风仪。（图/图虫创意）

但这更不妨碍好意思国东谈主对三明治自带滤镜。

好莱坞电影《当哈利遇上莎莉》内部最谨记的那一幕，便是哈利与莎莉在吃三明治，莎莉还假装吃出欢乐，引世东谈主藏匿。

好莱坞式的三明治情感不过乎是这么一句情话——“我爱你在气温华氏71度时还以为冷，我爱你花一个半小时接头吃什么临了只点了一个三明治。”

小谢尔顿的严谨，是从吃三明治还要抉剔作念法不正统运转的。《相知记》里的罗斯会因为一个火鸡三明治被共事吃掉，就接近崩溃。

你就知谈激愤一个英好意思东谈主最好的阵势，不是动了他们的奶酪，而是动了他们的三明治。

因为你永远齐不知谈，这个着力会有多严重。

三明治，注定属于现代社畜

不啻是英国东谈主，三明治便是为全寰宇社畜量身定作念的：

两块方形的面包以等腰直角三角形的体式，本事使馅料的面积最大化，一口就能吃到馅料。还能便于用手固定、进口、蘸蘸料甚而保鲜储存。

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不需要刀叉餐桌，不需要固定用餐时辰，也无用穿得规整非僧非俗，社恐叼着一枚三明治，就能幸免与东谈主寒暄客套的尬餐。

连自嘲的梗中齐可以带上三明治——

“咱们每天齐要作念一个三明治，上床寝息，在和蔼寡断和自我怀疑的东谈主生中瘫痪。”

△推特上不少东谈主齐在用三明治的梗簸弄我方。

这便是“三明治一代”，两单方面包便是外部社会挤压过来的压力，中间便是咱们这一代东谈主的写真。

你也可以把它看作是上有老下有小的中年社畜，咱们谁齐逃不了三明治的宿命，简直无缺评释注解了现代社畜的灵魂。

△有几许东谈主以为我浅薄是阿谁憨包三明治。

英国的激情学家还酌量过三明治具有专有的“激情安抚”功能——

当你阅历一场窘迫不胜的加班，雇主依旧洪水横流臭骂一顿时，这时候拿出一块三明治，各式搓揉扯破也好，然后将三明治和通盘的憋闷泪水一同咽下去，心里会好受一些。

毕竟边吃边哭的东谈主，本事活下去。

△之前日本上班族搭电车边吃三明治边哭的男东谈主，戳了几许东谈主的心，那便是咱们社畜本畜了。（图/视频截图）

有个英国大叔几十年如一日吃着归拢款三明治，他在经受媒体采访时坦诚说到：这个寰宇变化太快，我很不稳妥。只须这款三明治信守着童年以来不变的滋味，带给我很强的安全感。

是以你看，英国东谈主创造了三明治，反过来又被我方创造的三明治给塑造了。三明治是压力的繁衍品，但它亦然减压调整的休养品。

周末了，淌若你仍要加班，不妨点一块馅料丰盛的三明治，从干巴东谈主生中回味蜜味。

参考文件：

[1]三明治 英国东谈主吃了250年 环球时报

约翰逊本场正负值为+3，是雷霆所有球员唯一的正值。

[2]英伦短文：三明治的“形而上学” BBC

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[3]你有小笼包 我有三明治？BBC

[4]静不雅欧洲被行家化的英国“国粹”三明治 倾盆新闻

[5]英国菜难吃，究竟是民族的天资，如故历史的聘用？ 果壳

[6]Why the sandwich is London's hottest food trend Foodism

[7]How the sandwich consumed Britain The guardian

裁剪：谈喵叽，校对：碰见，排版：哈哈

周芷若

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你心爱吃三明治吗？

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